Pan

El pan que preparan debajo de mi casa es el más delicioso que he comido en Barcelona. Hay de centeno, de frutos secos, de cereales, hechos ahí mismo en el forn de pa que en este caso no es solo un nombre. Mi preferido es el de frutos secos, pero los quiero probar todos. Hoy me llevé el último pan de Sant Jordi. ¿Dura? le pregunté a la panadera. No te va a durar, me dijo muy segura. "Es un pan que pasas y picas un poco, vuelves a pasar y picás otro poco más. Mañana no te va a quedar nada". En eso estoy.

Lleva queso, frutos secos y sobrasada.